夏季农产品指南

这是您完整的夏季农产品指南 - 杂货店或市场上寻找的季节性水果和蔬菜清单以及购买技巧!

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这是您的夏季农产品指南。这是当地西红柿,绿豆和石果在当地农场摊上到Costco到各地的货架,这是一年中最重要的部分。

夏季的季节是什么 - 购物技巧和指南

为什么季节性进食很重要?

  1. 享受更多美味的水果和蔬菜。在茎上成熟的夏季水果和蔬菜(少数例外,例如鳄梨)会产生更丰富的味道,该味道比早点挑选并花了时间发货的农产品更饱满。
  2. 得到最大维生素和矿物质的量。同样,采摘后不久,农产品的营养价值就开始减少。如果您可以吃最近收获的食物,您将获得这些好东西的全部营养益处。
  3. 存钱。新鲜的水果和蔬菜,尤其是有机的蔬菜可能价格昂贵,但在季节中总是最不昂贵的。
  4. 减少碳足迹。玉米在种植的田野旁边买来,没有乘坐州际公路到达那里!

夏季购物的提示

这里有一些想法,可以进入您的精神市场篮子。

  1. 如果健康规则允许,请嗅:可爱的气味是一种指示,例如,油桃或哈密瓜已经成熟,但也可能表明购买时需要立即剪菠萝。
  2. 视觉检查或如果可能的话,请捡起并感觉到新鲜的标志:您想避免任何有瘀伤,柔软斑点或皱纹的皮肤的东西。还要意识到,如果说鳄梨,桃子或哈密瓜是坚硬的,他们将需要几天才能成熟。
  3. 查看您当地商店的网站和/或每周通告。这些可以使您对季节和销售的内容有一个好主意。
  4. 在进餐计划和食谱开发方面保持灵活性。如果食谱通常需要李子,但找不到任何食谱,您可以替代桃子吗?将西兰花换成芦笋?

季节性夏季水果

这是一个有很多气候和微气候的大国。您的夏季产品发现会因地区而异。随着夏天的开始,通常会像大黄这样的春季水果徘徊,到8月底,您将开始找到像梨一样的秋季票价。一般来说:

  • 杏子
  • 黑莓
  • 蓝莓
  • 哈密​​瓜,以及像阿纳纳斯或波斯瓜之类的当地人
  • 樱桃
  • 蜜露瓜
  • 油桃
  • 桃子
  • 李子和李子,是杏胶混合体
  • 山莓
  • 草莓
  • 西瓜

季节性的夏季蔬菜

一些季节的蔬菜要注意:

  • 芝麻菜
  • 牛油果
  • 罗勒和许多其他花园草药,例如迷迭香,栗色和鼠尾草
  • 豆子 - 绿色,杆,利马豆,法瓦等等
  • 甜菜
  • 西兰花
  • 萝卜
  • 卷心菜
  • 菜花
  • 黄瓜
  • 玉米
  • 茄子
  • 各种各样的沙拉从豆瓣菜到罗马
  • 秋葵
  • 各种各样的豌豆,包括英语和糖豌豆
  • 辣椒,从甜红色的辣椒到可以尝试的热品种
  • 萝卜
  • 从南瓜花到弯曲的脖子,pattypan和西葫芦的各种品种的夏季南瓜
  • 萝卜

这是一些最喜欢的夏季农产品食谱

一大碗夏季桃色沙拉配菠菜和鳄梨,里面有大汤匙

经常问的问题

存储我的夏季产品的最佳方法是什么?

很难跟踪所有内容,因此我建议您购买所需的东西,尽快使用根据产品而变化的建议,并根据产品的建议进行存储。百科全书书新食物爱好者的同伴展示如何存储令人难以置信的农产品

我应该省钱买冷冻吗?

考虑一下新鲜味道的味道,以及如何使用夏季水果或蔬菜。例如,没有比较藤蔓成熟的番茄或新鲜采摘的玉米,但是在菜肉馅煎蛋饼中使用冷冻与新鲜的西兰花不会产生巨大差异。

冻结额外的夏季水果和蔬菜的最佳方法是什么?

如果是可以像桃片或浆果一样冷冻的东西(查看我的指南)考虑闪光冷冻和存放在冰箱安全袋中,以便以后在冰沙或烘烤中使用。您还可以冷冻蔬菜,例如辣椒,炒菜,花椰菜冰沙或西兰花的砂锅菜。

夏天是尝试新的水果和蔬菜的好时机。如果您正在寻找您所在地区季节的产品,请咨询这个很酷的应用程序和网站。而且不要忘记查看我的其他季节性指南春季农产品指南秋季农产品指南

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