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这个橡子南瓜汤食谱的帖子是由gydF4y2Ba石田gydF4y2Ba虽然内容代表了我个人的意见和使用该产品的经验。gydF4y2Ba
今年秋天来一大碗奶油烤橡子南瓜汤吧。这款素食汤有一点咖喱的味道，里面有苹果和胡萝卜等应季食材。丰富，丰盛，饱腹，这是一个美味的汤食谱!gydF4y2Ba
成分和替换gydF4y2Ba
- 小青南瓜:gydF4y2Ba在与其他食材混合之前，橡子南瓜要经过烘烤。烘焙增强了其天然的甜味和坚果味。其他类型的冬南瓜，如南瓜或冬胡桃也可以用来做这个食谱。gydF4y2Ba
- 洋葱和胡萝卜:gydF4y2Ba洋葱丁和胡萝卜丁在与其他食材混合之前先软化。这是一个让每个人的盘子里都有额外蔬菜的好方法!gydF4y2Ba
- 大蒜:gydF4y2Ba用刚切好的大蒜味道最好。gydF4y2Ba
- 苹果:gydF4y2Ba苹果增加了天然的甜度。我们喜欢用奶奶史密斯，它有很好的酸味，但大多数品种都可以。gydF4y2Ba
- 调味料:gydF4y2Ba咖喱粉，姜黄粉和姜粉。gydF4y2Ba
- 蔬菜汤:gydF4y2Ba以保持这汤无肉食用gydF4y2Ba蔬菜汤gydF4y2Ba,虽然gydF4y2Ba鸡汤gydF4y2Ba也会很有效。gydF4y2Ba
- 酸奶:gydF4y2Ba在混合南瓜汤里不要用奶油或牛奶，试试酸奶吧!我用的是有机纯全脂牛奶gydF4y2Ba石田酸奶gydF4y2Ba．它含有数十亿的益生菌，但没有人工香料，没有人工甜味剂，也没有防腐剂。酸奶把这种以蔬菜和肉汤为基础的汤变成了奶油丰富的汤，就像重奶油一样，但热量更低!gydF4y2Ba
怎么做南瓜汤gydF4y2Ba
- 西葫芦对半切开，挖出籽和油，调味。gydF4y2Ba
- 将切好的一面朝下放在有衬里的烤盘上。gydF4y2Ba
- 烤到肉像叉子一样嫩。gydF4y2Ba
- 将胡萝卜和洋葱放入大锅中软化。gydF4y2Ba
- 加入大蒜、苹果和香料，煮至苹果变软。gydF4y2Ba
- 将烤好的南瓜和高汤加入锅中，小火煨。gydF4y2Ba
- 加入酸奶，用浸入式搅拌机搅拌至顺滑。gydF4y2Ba
制作南瓜汤的技巧gydF4y2Ba
- 保存种子!gydF4y2Ba用冷水冲洗，然后拍干。然后你可以用橄榄油、咖喱粉、盐和胡椒粉搅拌。它们增加了汤的嘎吱嘎吱的口感蛋白质含量比gydF4y2Ba油炸面包丁gydF4y2Ba会。gydF4y2Ba
- 慢慢加入酸奶，防止凝结。gydF4y2Ba当你逐渐把它加入热汤时，一定要不断搅拌。这一缓慢的过程有助于将酸奶恰当地融入汤中，而不会使酸奶结块。gydF4y2Ba
- 用搅拌机把汤搅匀。gydF4y2Ba浸入式搅拌机是制作汤泥的方便工具。但如果你没有，你可以把汤小心地分批倒入搅拌机中搅拌。gydF4y2Ba
- 调整汤的稠度。gydF4y2Ba搅拌之后，你会发现汤的稠度很高。如果你想要更稀的粘稠度，你可以加更多的蔬菜汤或水。这对第二天汤汁变浓的时候特别有帮助。gydF4y2Ba
常见问题gydF4y2Ba
汤是非常棒的提前制作食谱。一旦你做好了，让它完全冷却，然后把它放在一个密封的容器中放入冰箱。它可以保存5周左右。gydF4y2Ba
轻轻地在炉子上重新加热汤，偶尔搅拌，直到热透。你也可以把它放进微波炉里，用最大功率加热3分钟，搅拌一半。gydF4y2Ba
人们普遍认为含有乳制品的汤不应该冷冻，但我发现只要它解冻后搅拌均匀，搅拌时再用小火加热，酸奶就不会分离或凝结。它可以很好地冷冻3个月。gydF4y2Ba
这款烤橡子南瓜非常丰盛，可以单独食用，而且非常舒服!搭配硬皮面包很美味，或者搭配沙拉更丰盛。试一试:gydF4y2Ba
自制的面包卷gydF4y2Ba
橄榄油蒜蓉面包gydF4y2Ba
烤盘披萨gydF4y2Ba
这个烤橡子南瓜食谱让人尖叫!它是如此的丰盛和舒适，酸奶给你丰富的奶油质地，没有所有的脂肪和卡路里!这是这个季节的必备品!gydF4y2Ba
更多温馨的汤食谱:gydF4y2Ba
如果你尝试这种健康的感觉很好gydF4y2Ba小青南瓜汤gydF4y2Ba食谱或任何其他食谱，那就别忘了世界杯预选赛阿根廷队gydF4y2Ba的配方gydF4y2Ba欢迎在下方留言!它可以帮助其他正在考虑制作食谱的人。我们很想听听你的制作经验。如果你拍了一些照片，请分享到网上gydF4y2BaInstagramgydF4y2Ba这样我们就可以在“故事”上转发了!gydF4y2Ba
小青南瓜汤gydF4y2Ba
设备gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba小青南瓜gydF4y2Ba大约2个中等大小的橡子南瓜gydF4y2Ba
- 1½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba还有更多的口味gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba还有更多的口味gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba橄榄油gydF4y2Ba划分gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba中黄色洋葱gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba媒介胡萝卜gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- 5gydF4y2Ba蒜瓣gydF4y2Ba切片gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba奶奶史密斯苹果gydF4y2Ba空心和切碎gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba咖喱粉gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba地面姜黄gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba生姜gydF4y2Ba
- 5gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba蔬菜汤gydF4y2Ba划分gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba斯通菲尔德全脂牛奶酸奶gydF4y2Ba加上更多的装饰gydF4y2Ba
- 新鲜的香菜gydF4y2Ba为装饰gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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烤箱预热到400华氏度，在烤盘上铺上羊皮纸。gydF4y2Ba
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把南瓜对半切开，用勺子去掉种子和内脏。gydF4y2Ba
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用一汤匙橄榄油揉搓西葫芦的果肉和外皮。用盐和胡椒调味。放在准备好的烤盘上，切边朝下，放入烤箱烤至叉子变软，约45分钟。gydF4y2Ba
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同时，在一个大的，有底的锅里用中火加热剩下的两汤匙橄榄油。加入洋葱和胡萝卜，煮至柔软半透明，约5分钟。加入大蒜、苹果和香料。继续煮，直到苹果稍微变软，8-10分钟。用盐和胡椒调味。当南瓜冷却到可以处理的时候，把煮熟的果肉舀进锅里，把皮扔掉。加入蔬菜汤，然后小火慢炖。煮5分钟，直到苹果变软。gydF4y2Ba
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关火，搅拌时慢慢加入酸奶，然后用浸入式搅拌机将汤打成泥。用盐和胡椒粉调味，配上更多的酸奶、烤过的种子和新鲜的香菜即可食用。gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
提供的营养信息是一种估计。它会根据烹饪方法和使用的特定食材而有所不同。gydF4y2Ba
美味又健康…爱死这个了!!我没有两个橡子，所以我用冬南瓜代替了，我也没有酸奶，所以我用奶油奶酪代替了。还是奶油味，味道很好。我喜欢秋天的食物，它们让你感到温暖和快乐!谢谢你的食谱!!gydF4y2Ba
非常感谢!很高兴知道它也适用于那些替代品。快乐已分享!gydF4y2Ba
哇! !这个食谱太棒了。让我想起我妈在西班牙做的南瓜汤。奶油味的，味道很好。我跳过了调味料(除了盐、胡椒和一点牛至)和酸奶。汤的味道非常好，奶油味非常浓。我认为苹果是如此伟大的秘密触摸，伟大的想法!!这已经成为我新的南瓜汤/丰盛的秋季食谱。谢谢你！gydF4y2Ba
谢谢你！我很高兴你这么喜欢。欢迎你!gydF4y2Ba
你能用什么东西代替酸奶吗?我奶免费gydF4y2Ba
我还没有在这个食谱中尝试过酸奶替代品，但你可以尝试无乳制品/纯素酸奶!gydF4y2Ba