即时壶指南

这是一个快速煲锅的初学者指南,指导使用它节省时间的压力烹饪功能;还包括烹饪时间!

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这篇文章是关于如何使用快煲电锅的提示,技巧和有用的指南,由即时壶.一如既往,所有的意见都是我们自己的

这是一个使用快煲电压力锅的初学者指南,这样你就会成为快煲电压力锅的信徒。如果你能用智能手机,你就可以用快煲锅,结果会更美味。曾经花了一个下午的辣椒在一个小时内就可以摆上餐桌,而需要隔夜解冻的冷冻鸡肉在30分钟内就可以从冷冻端上餐桌。

拿着速冻鸡肉、牛肉和鱼的美味

你可能会发现自己在做酸奶、骨头汤或绝对完美的米饭。

什么是快煲电锅?

以其节省时间的压力烹饪功能而闻名,可以节省几个小时的慢炖菜,快煲也是一个多用途的器具,可以用作慢炖锅,蒸锅,电饭锅,食物加热器,或酸奶机。它还有一个sauté功能,可以在压力或慢煮前将食物变黄。只有一个锅要洗!

什么是高压烹饪?

压力烹饪通过使用一个紧密密封的容器,高压和蒸汽一起快速烹饪食物,大大加快了烹饪时间。最大的好处:与烤箱相比,插电式压力锅更节能,而且不需要像炉顶锅那样不停地徘徊。

视频教程

快煲锅压力烹饪指南

  1. 选择那些可以长时间烹饪的菜。为了最大限度地节省时间的品质,我。P,想想用它来炖菜,辣椒,咖喱,某些汤,和硬肉,甚至洋蓟。
  2. 阅读安全注意事项并在第一次使用时进行初始测试运行。
  3. 注意你的液体水平。这种液体是压力烹饪中产生蒸汽所必需的。所以,一定要按推荐的量加。因型号和配方不同而不同。但是,不要加太多,因为不会蒸发。
  4. 始终注意内罐内部标记的最大灌装线。较低的是膨胀的食物——大米、谷物或蔬菜——包括煮它们的水。上面的线是其他的。填满这些线将导致故障,您的IP将关闭。
  5. 把硅胶密封圈塞进盖子上的轨道里在拧紧盖子之前。
  6. 确保蒸汽释放手柄转向后面的“密封”位置。在新型号的IP上,当你锁定盖子时,这就会自动发生。
  7. 手动释放压力阀时,请使用木勺柄,避免被释放的蒸汽烫伤。你也可以用抹布盖住。这只适用于较老的型号。
  8. 从来没有当浮阀位于上部位置时,尝试打开盖子。
  9. 预计会听到一些嘶嘶声。满到你的IP可能嘶嘶一点,释放蒸汽,因为它达到压力和烹饪。这是好的。
  10. 按取消,完全释放压力,如果你得到一个“燃烧”的信息在LED显示屏上。这意味着你的菜需要更多的液体。打开快煲后,加水或适当的液体继续。
快煲显示定时器

快速释放vs自然释放

  • 快速发布:按下释放按钮手动快速释放蒸汽。在较老的型号,移动蒸汽释放手柄从“密封”到“排气”。1-2分钟后,蒸汽完全释放,浮阀下沉,打开盖子即可。用于那些因煮得太久而质地不佳的菜肴,如鱼、米饭和鸡蛋。
  • 自然释放:烹饪时间结束后什么都不要做。只需等待浮阀在10到25分钟内自然下沉。推荐用于煲汤或粥等淀粉类食物,因为这些食物可能会产生泡沫,堵塞释放阀,或者在打开盖子时溅出液体,导致烧伤。也给大块肉休息的时间。
木勺是用来密封和排气的快煲

其他有用的特性

该IP还配有各种食物预设和位于LED显示屏周围的烹饪程序按钮。根据您的模型,多达15个预设/烹饪模式还包括:

  • 库克:缓慢这可以把你的压力锅变成慢炖锅,节省橱柜空间。有一个可选配玻璃盖对于这个功能,如果你经常使用慢煮或“保温”功能。
  • 汤/汤:用完美的小火炖汤,炖出美丽清澈的肉汤。
  • 消毒:一些型号的快煲电压力锅有这个功能,它可以用于婴儿奶瓶。
  • :让你在慢炖或高压烹饪前将食物变黄,节省洗碗的时间。
  • 粥:非常适合煮隔夜燕麦,让它们在你睡觉时保持温暖。
  • 酸奶自制酸奶既省钱又能控制配料。

即食锅烹饪时间

下面是《美食达人》上最喜欢的食材的烹饪时间。世界杯预选赛阿根廷队请浏览您的使用手册和时间表,了解更多信息InstantBrands.com。

快煲二人组的烹饪时间

冷冻食品的烹饪时间

快速煲锅节省时间的一个神奇之处在于它可以在大约30分钟内将冷冻的蛋白质煮熟。它只需要比普通烹饪多2分钟,但你可以跳过24小时冰箱解冻!观看下面的视频,了解更多冷冻鸡肉、碎牛肉和鱼的烹饪方法。

适合初学者的快煲食谱

常见问题

如果你要做双倍的食谱,你应该把烹饪时间加倍吗?

至于普通的蛋白质,见上文。然而,通常情况下,由于压力烹饪的独特特性,烹饪时间和含水量会保持不变。然而,一个更满的罐子需要更长的时间来达到压力,增加总时间。提醒:如果食物会超过IP的填充线,就不要重复制作食谱。

如何将传统食谱转化为方便锅呢?

其中一个诀窍是采用与传统食谱相似的IP食谱,并相应地调整用量和烹饪时间。(仅供参考,免费的IP食谱应用有成千上万的食谱。)最后,纽约时报美食作家梅丽莎·克拉克大概这么说建议使用1 / 2到2/3的液体,烹饪1 /3的建议时间。

我的快煲电锅安全吗?

你的快煲比老式的炉子上的压力锅要安全得多,因为压力锅的热度需要持续监控。事实上,根据它的型号,快煲电锅有11到13个内置安全功能。如果检测到问题,它会自动关闭或停止加热。

如果我做的菜汤汁太多,我该怎么办?

取下IP的盖子,使用“Sauté”功能让菜煮下去。

查看更多烹饪指南

如果你发现了这个快煲锅初学者指南很有帮助,我们很乐意听到你的声音!你可以自己买一个快煲二重唱点击这里!如果你拍下了这些小贴士和技巧,请分享给我们Instagram这样我们就可以转发“感觉好吃货”的故事了!世界杯预选赛阿根廷队

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